Csiliskedéseim a kapszaicin jegyében...

Port of Chili - Csilikikötő


A szószok főzésének folyománya...

2017. március 21. - Seafalcon

Vannak bizonyos Murphy törvények, amiknek folyományai vannak. Nos én az elmúlt napokban háromféle szószt is főztem: 7 POd - 7 SEAS, egy barbecue szószt, ami - ki hinné - BBQ névre hallgat, és egy Akai Erősítőt. Nagyon szeretem a különböző szószokat főzni... Az Akai Erősítőben úszkálnak a…

Tovább

Magok elvetve, ez valóban a szezon indulása!

S1 - 001 nap - 2016.01.12-13

Végre! Azt hiszem minden chilifanatikus, aki növényeket babusgat, ezt a napot várja türelmetlenül. Elérkezett, és rohadt pipa vagyok magamra! Nem tudom, más is így van-e ezzel, de belőlem ilyenkor kitör az ősparszt földéhsége, elvesztem a fejem és a józan eszem! Nem az ész, hanem a vágy munkálódik…

Tovább

Indul a 2016-os szezon!

S1 - mínusz két hét (nagyjából)

Jelentem, kipróbálás alatt a keltetőm! A legnagyobb gondom, hogy hova tegyem a lakásban, nagyszerűen megoldódott, mert az asszonykám nemhogy nem duzzogott, hogy: – Már megint be akarod hozni a vackaidat! –, hanem segített kiókumlálni, hogy hova is tegyük? Nos, az étkezőben az…

Tovább

Kicsi a Scorpio de legalább az enyém!

Itt a vég! Éjszaka volt annyira hideg, (tán fagyott is?) hogy az összes paprikám és az egy tő paradicsomom elpusztult. Ebből egyenesen következik, hogy a termést menteni kell, leszedni mindent zölden. Elsőként a Trinidad Scorpion Butch-T paprikámat kerestem. Erről azt érdemes…

Tovább

Chili közé keveredtem, megfogott a kapszaicin

Tavasszal kapott el a láz, már van kézzelfogható eredménye is, mindjárt megmutatom. Pedig én valamikor normális voltam! Gyermekként kissé ijedten, de azért valamiféle büszkeséggel néztem a nevelőapámat, amikor egy fél cseresznyepaprikát morzsolt a húslevesébe, megvárta amíg…

Tovább