Csiliskedéseim a kapszaicin jegyében...

Port of Chili - Csilikikötő

Port of Chili - Csilikikötő

Egy kis savanyúság a csípősség jegyében

2015. október 26. - Seafalcon

Múlt hét végén, (október 15-16) elkezdtem "felszámolni" a paprikaültetvényt, ami ebben az évben nem volt több, mint 60 tő. Lett zöld paprikám bőven! Nyilvánvaló, hogy el kell tenni savanyúságnak! Amit felhasználtam: üvegenként egy-egy csípős almapaprika, sok fehér…

Tovább

Kicsi a Scorpio de legalább az enyém!

Itt a vég! Éjszaka volt annyira hideg, (tán fagyott is?) hogy az összes paprikám és az egy tő paradicsomom elpusztult. Ebből egyenesen következik, hogy a termést menteni kell, leszedni mindent zölden. Elsőként a Trinidad Scorpion Butch-T paprikámat kerestem. Erről azt érdemes…

Tovább

Chili közé keveredtem, megfogott a kapszaicin

Tavasszal kapott el a láz, már van kézzelfogható eredménye is, mindjárt megmutatom. Pedig én valamikor normális voltam! Gyermekként kissé ijedten, de azért valamiféle büszkeséggel néztem a nevelőapámat, amikor egy fél cseresznyepaprikát morzsolt a húslevesébe, megvárta amíg…

Tovább
süti beállítások módosítása